จัดวางผักและหมูสับ ห่อผักและหมูสับ ตัดเป็นชิ้นพอดีคำลอกส่วนที่เกรียมของพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม ออกสเต็กเนื้อที่ไม่ม